Oh la la ! Que de temps s'est écoulé depuis ma dernière recette !

La rentrée m'a piquée mes jours et mes nuits, et cette année de capes ne sera pas moins gourmande...
Mais concocter des petits plats restera toujours mon plus grand destressant, et je tacherai le plus souvent  possible de vous les offrir à déguster des yeux.

Entre deux livres d'histoire, voici un casse-croûte tout frais qui ravigote le corps et l'esprit :


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Il vous faut :

  • une tranche de pain de mie complet.
  • une petite tomate coupée en fines rondelles.
  • de fines lamelles de tomates séchées.
  • un bout de concombre coupé en rondelles.
  • quelques lamelles de comté ou tranches de mozzarella bufflonne
  • un brin de basilic.

Assembler à votre convenance, et déguster en quelques minutes !