05 octobre 2008

Tarte aux noix et au sainte maure

        En fouillant dans mes placards, à la recherche d'une idée pour ce midi, je trouve un sachet de noix que j'avais décortiquées il y a peu de temps.         Avant que mes grands-parents ne reviennent du Lot avec la nouvelle récolte, je me décide donc à utiliser mes noix cuvée 2007 pour mijoter un petit plat qui convient de plus parfaitement à la saison.        La première tarte aux noix à avoir enchanté mes papilles c'était dans un restaurant du Lot,... [Lire la suite]
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14 août 2008

Quiche saumon-épinards et brin de basilic

Ce soir c'est repas en tête à tête avec moi-même. Je profite de l'absence de mon perlimpinpin  pour me cuisiner un petit plat que ce grand enfant n'aime pas du tout (les épinards c'est vert et c'est pas bon ! ; les maternels que je surveillais cette année à la cantine étaient moins catégoriques). La quiche au saumon et aux épinards que j'avais jusqu'alors l'occasion de déguster était celle d'un traiteur, qui la réussissait à merveille :  saumon coupé en fins morceaux, épinards qui n'avaient pas rendu trop... [Lire la suite]
Posté par lilylatigresse à 10:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]